Das Frühstück wird im ersten Stock serviert, in einem Wohnzimmer, das wie ein Balkon über dem Hafen geformt ist. Über seinem Rauschen werden alle Farben des Dorfes zum Leben erweckt.
Die Lounge empfängt Sie täglich von 07:00 bis 10:30 Uhr zum Frühstück und von 15:00 bis 17:00 Uhr, um ein heißes Getränk zu genießen, ohne dabei das Ziel aus den Augen zu verlieren.
Ab 17:30 Uhr an sonnigen Tagen (geöffnet von April bis September) sind die Gäste eingeladen, in die Höhe zu steigen. Auf der Dachterrasse bietet die zweite Bar Weine, Cocktails und eine atemberaubende Aussicht. Diese Dachterrasse in Cassis ist die erste Anlaufstelle für Sonnenuntergänge und Licht- und Tonshows auf dem Schloss und dominiert das Nachtleben mit regelmäßigen Abendveranstaltungen.