La colazione viene servita al primo piano, in un salone a forma di balcone con vista sul porto. Sopra di esso, tutti i colori del villaggio prendono vita.
Le salon vous accueille tous les jours de 07h30 à 10h30 pour le petit déjeuner et de 15h à 17h pour déguster une boisson chaude sans perdre de vue la destination.
À partir de 17h30, aux beaux jours (ouvert de Mai à Septembre), les clients sont invités à prendre de la hauteur. Sur le toit-terrasse, le second bar propose vins, cocktails et vue imprenable. Premières loges du coucher de soleil et des spectacles sons et lumières sur le château, ce toit-terrasse à Cassis domine la vie nocturne au rythme de soirées régulières.