Coordinar la preparación de los platos con el equipo de cocina
Asistir al jefe de cocina en la preparación de los menús
Supervisar la preparación y cocción de los platos
Garantizar la calidad y la presentación de los platos servidos
Comprobación de las existencias de alimentos y pedido de suministros
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
Formación y supervisión del personal de cocina
Garantizar la continuidad del servicio en ausencia del jefe de cocina
Perfil requerido
Tiene motivación y le gusta trabajar en equipo
Eres organizado y tienes sentido de la disciplina.
Capacidad para trabajar en equipo.
Familiarizarse con las normas de salud y seguridad.
Un agudo sentido de la observación.
Cocina de autor obligatoria
Información complementaria
Tiene motivación y le gusta trabajar en equipo
Eres organizado y tienes sentido de la disciplina.
Capacidad para trabajar en equipo.
Familiarizarse con las normas de salud y seguridad.
Un agudo sentido de la observación.
Cocina de autor obligatoria
Le ofrecemos
Sus ventajas
Alojamiento disponible
Mutua profesional
Prestaciones en especie alimentos
Preferencias arancelarias dentro del establecimiento
En la finca se organizan actividades sociales y culturales, como una clase mensual de yoga y una comida de fin de temporada.
El entorno idílico en el que trabajamos, un momento de calma y evasión.
La diversidad de nuestras profesiones, una forma de descubrir las profesiones de nuestros empleados, conocer varios departamentos y crear un auténtico desarrollo personal.
Contrato de duración determinada - Jornada completa
