Coordinare la preparazione dei piatti con il team di cucina
Assistere il capo cuoco nella preparazione dei menu
Supervisionare la preparazione e la cottura dei piatti
Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti serviti
Controllare le scorte alimentari e ordinare i rifornimenti
Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Formazione e supervisione del personale di cucina
Garantire la continuità del servizio in caso di assenza del capocuoco
Profilo richiesto
Siete motivati e vi piace lavorare in gruppo
Siete organizzati e avete senso della disciplina.
Capacità di lavorare in gruppo.
Conoscere le norme di salute e sicurezza.
Uno spiccato senso di osservazione.
Cucina con tappo obbligatoria
Informazioni aggiuntive
Siete motivati e vi piace lavorare in gruppo
Siete organizzati e avete senso della disciplina.
Capacità di lavorare in gruppo.
Conoscere le norme di salute e sicurezza.
Uno spiccato senso di osservazione.
Cucina con tappo obbligatoria
Vi offriamo
I vostri vantaggi
Alloggio disponibile
Assicurazione mutualistica professionale
Prestazioni in natura cibo
Preferenze tariffarie all'interno dello stabilimento
Nella tenuta vengono organizzate attività sociali e culturali, tra cui una lezione mensile di yoga e un pranzo di fine stagione.
L'ambiente idilliaco in cui lavoriamo, un momento di calma e di evasione.
La diversità delle nostre professioni, un modo per scoprire le professioni dei nostri dipendenti, conoscere i diversi reparti e creare un vero sviluppo personale.
